A joghurt és más fermentált ételek szerepe az egészséges táplálkozásban egyre nagyobb figyelmet kap, különösen az idősebb korosztály körében. A Journal of Nutrition, Health & Aging 2017-es tanulmánya kimutatta, hogy a probiotikumok segíthetnek a bélflóra egyensúlyának fenntartásában és hozzájárulhatnak az immunrendszer erősítéséhez, illetve az időskori betegségek kockázatának csökkentéséhez. De hogyan is működik mindez? Miért olyan […]