A kínafa kéregből kinyert különleges ízvilágú kinin emberek millióinak életét mentette meg, fogyasztása nélkül hosszú ideig elképzelhetetlen volt a trópusi vidékek felfedezése, később pedig a kesernyés tonik nélkülözhetetlen elemeként az egész világon elterjedt. A természetes kinintartalmú Schweppes most elhozta ennek a csodás összetevőnek a történetét a dél-amerikai indiánoktól egészen a 21. századi koktélbárokig.