A piacok most bővelkednek jobbnál jobb zöldségekkel, ilyenkor igyekszem ezekből minél több mindent elkészíteni. Két nagy kedvencem a cukkini és a padlizsán. Ebből a zöldségből nagyon finom ragut főztem, így ezt a receptet osztom meg veletek. És hogy hű maradjak önmagamhoz, ezt is wokban készítettem el. Aki nem szereti a kagylót, az helyettesítheti virslivel, vagy főtt, füstölt tarjával. Hozzávalók: 1-1 közepes cukkini és padlizsán, 1 nagyobb…