A húsvét az európai és egyben a magyar hagyományok egyik legfontosabb ünnepe. Mind a teológiai, mind a nép-kulturális szerepe és hagyományai megkérdőjelezhetetlenek. Akármelyik aspektusból is közelítünk hozzá: ez az újjászületés és a megújulás ünnepe. Mi szimbolizálná ezen szavak tárgyi valóját jobban mint a virágok öntözés utáni kibújása a talajból vagy a tojás, amely egy olyan Húsvét a lelki és gasztronómiai megújulás jegyében