Bocuse d’Or: különdíjat kapott a magyar csapat
A versenyzőknek szokás szerint a szervező országra jellemző alapanyagokból kellett elkészíteniük a fogásokat, ezt Kelemenék a magyar ízekkel próbálták kombinálni, ami komoly kihívást jelentett a séf szerint. Az északi rénszarvast például “bevitték a magyar erdőbe” és sommal, valamint kacsamájjal tálalták azt, az akvavitot pedig magyar gombóccal tették hazaibbá – közölte a hvg.hu. Magyarország különdíjat is Bocuse d’Or: különdíjat kapott a magyar csapat
- Hirdetés -