Omlós vajas tészta, selymes citromos krém és édes tojáshab tökéletes triója, ez a francia citromtorta, a tarte au citron. Elképesztően finom, a tészta omlós, a krém frissítő, üde savanyúságát nagyon jól ellenpontozza a sült hab. Egyszerű, de meg kell adni a módját, viszont minden perc ráfordított időt megér! A Citromtorta ünnepi változatban, kócos habcsók koronával bejegyzés először Cookta-én jelent meg.