Anyák napján mindig jól esik valami házias, puha és szerethető sütemény az ünnepi asztalra. Ez a citromos túrós lepény éppen ilyen: könnyed, üde, finoman krémes, és a friss citromnak köszönhetően igazán tavaszias. Egyszerűen kikeverhető, nagy tepsiben sül, így a család minden tagjának jut belőle bőven.