Már 6000 forint/kilogrammos ár alatt nem nagyon találunk a magyarok legkedveltebb sajtjából, a trappistából az üzletekben. Az olcsóbb darabokba pedig legtöbbször növényi zsírt is tesznek, amit csak az összetevők közt sorolnak fel. Azonban ez a sajt minőségét, állagát és az ízét is befolyásolja.