A sütőtökszezon közepén a kikapart sütőtök magja sokaknál rutinszerűen a szemétben köt ki, pedig fehérjében, rostban és magnéziumban gazdag, ráadásul egyszerűen ropogósra süthető. Nagyjából 30 grammnyi, azaz négy evőkanálnyi elég belőle naponta. Ha mondanod kell egyetlen zöldséget, amely tökéletesen leírja az őszi hangulatot, szinte biztos, hogy egyből a sütőtök ugrik be. Ez pedig nem véletlen.… Fogadjunk, hogy nálad is rendszerint a kukában landol az őszi konyha titkos nassolnivalója!