Amikor ősszel már ott sorakoznak előttem a megszárított rozmaring-, kakukkfű- és mentacsokrok, mindig elfog az érzés, hogy ezekből bizony nem szabad mindent egyszerűen üvegbe zárni és tavaszig elfelejteni. Néhányból rögtön készítek valamit. Van, ami a konyhába kerül, másból illatos kis ajándék lesz, és akad olyan keverék is, amelynek receptjét már annyiszor változtattam meg, hogy talán nincs is két teljesen egyforma adag belőle.