Az egyik leglátványosabb nyári dísznövény, amelynek hatalmas virágfejei még ősszel is a kert ékei lehetnek. A hortenzia őszi metszésével azonban nem árt óvatosnak lenni, mert könnyen előfordulhat, hogy éppen a következő évi virágokat vágjuk le vele. Nem minden fajta ugyanúgy viselkedik: van, amelyik az előző évi hajtásokon, más az idei új vesszőkön hozza virágait, ezért a metszés időpontja kulcsfontosságú.