Rizsliszt, kukoricaliszt, hajdinaliszt, mandulaliszt – a gluténmentes sütéshez ma már rengetegféle alapanyag közül választhatunk, de nem mindegy, melyik kerül a keverőtálba. A gluténmentes lisztek nemcsak ízükben és állagukban különböznek egymástól, hanem abban is, hogy milyen ételekhez és milyen arányban érdemes használni őket. A Gluténmentes kisokos új részében Kohári Éva, a Mindmegette maestrója veszi sorra az alapliszteket, és megmutatja, melyik mire való, hogyan kell velük dolgozni, és mit érdemes tudni róluk.