A rántott hús a legtöbb vasárnapi ebéd egyik elmaradhatatlan fogása, azonban sokan elrontják amikor nekiállnak kisütni. Általában a kisütéshez ugyanis étolajat használnak fel a háziasszonyok, viszont a profi szakácsok azt vallják ez nem jó.Ők egy egészen más zsiradékra esküsznek, amitől nemcsak finomabb lesz a hús, de a panír is tovább marad ropogós. Az étolaj nem […] A Aki olajban süti a rántott húst, nagy hibát követ el: a séfek ezt az egy zsiradékot használják helyette bejegyzés először KertVár-én jelent meg.