Sokan egyszerűen felteszik a tojásokat főni, és nem is gondolnak arra, hogy egyáltalán nem mindegy, milyen hőmérsékletű vízbe kerülnek. Pedig van különbség aközött, hogy már a hideg vízben elkezdjük melegíteni őket, vagy csak akkor tesszük a lábasba, amikor a víz már forr.