A gyulladáscsökkentő étrend nem egy diéta, hanem sokkal inkább egy olyan táplálkozási szemlélet, amely támogatja a szervezet természetes egyensúlyát. Nem egyetlen tápanyag kerülése vagy kiemelése a megoldás. A megfelelő mennyiségű és minőségű fehérje, szénhidrát és zsír alapvetően határozza meg a szervezet energiaellátását, az immunrendszer működését, és a gyulladásos folyamatok alakulását. Szakembert kérdeztünk a megfelelő gyulladáscsökkentő étrendről.