Kívül piros, szép, feszes, pont úgy néz ki, ahogy egy rendes nyári paradicsomnak illik. Már szinte érzed a paradicsomos kenyér, a saláta vagy a lecsó ízét, aztán kettévágod, és odabent jön a meglepetés: a hús egy része fehéres, fakó, kemény és szinte fás állagú.