Csallóközi kocsmatúra 1: Egy kocsma, amely közösséget is épít Koleszár Linda 2026. 08. 10., h - 19:43 Új sorozatot indít az Új Szó: hétről hétre olyan csallóközi kocsmákat keresünk fel, amelyek nemcsak italokat kínálnak, hanem történeteket is. Első utunk Felbárra vezetett, ahol egy péntek délután alatt gyorsan kiderült: a Piano Bar sokak számára jóval több egy egyszerű falusi kocsmánál. A kemencéből áradó friss kenyér illata, a teraszon beszélgető társaságok és a családias hangulat olyan képet rajzolnak ki, amely ma már egyre ritkább. A Piano Bart 2013 óta vezeti Igari Alena és családja. Bár a vendégek elsősorban italozni térnek be, péntekenként egészen más arcát mutatja a hely: 2016 óta ilyenkor hagyományos magyar ételek is készülnek, méghozzá nagyrészt kemencében. A konyha lelke maga Alena, aki a főzésért felel, miközben a család többi tagja is kiveszi a részét a munkából. A kemence nem csupán látványelem: itt sül a házi, kemencés kenyér – hagyományos és pirított hagymás változatb...