Mi a titka annak, hogy Dél-Tirol hosszú idő óta meg tudta őrizni vezető szerepét a világ almatermesztésében? A termesztők szakma iránti elkötelezettsége és szorgalma, a hagyományok ápolása, a fejlett termesztési infrastruktúra, a környezeti adottságok jó kihasználása, a piaci kapcsolatok kiépítése mellett kell hozzá egy jó kutatóintézet is. A Laimburgi Kutatóintézet a gyümölcstermesztés szolgálatában