A tökéletes sült csirke ismérve a ropogós, aranybarnára sült bőr. Ez pedig nem varázslat, hanem technikak érdése. Sokan azzal küzdenek, hogy bár a hús szépen átsül, a bőr valahogy sosem lesz igazán ropogós – marad puha és kissé zsíros. Nézzük, mi a titka a ropogós csirke elkészítésének.