A HoReCa- és fürdőszektorban a vendégforgalom gyors változása ma már folyamatos alkalmazkodást kíván a vállalkozásoktól. A szezonális csúcsidőszakok, a hétvégi kiemelt terhelések vagy a napi szintű létszámingadozás mind olyan kihívások, amelyek közvetlenül befolyásolhatják a szolgáltatás színvonalát és a vendégélményt, amelyekre a hagyományos foglalkoztatási modellek egyre kevésbé adnak kielégítő választ.