A káposztalé elsőre nem hangzik a legcsábítóbb italnak, mégis egyre többen figyelnek fel rá. A forrás szerint a rendszeresen fogyasztott káposztalé kifejezetten jót tehet a beleknek, és a gyomor szempontjából is érdekes lehet. Közben a savanyú káposzta jótékony hatásai, az agyat támogató vitaminok és a szívet támogató tápanyagok is egyre többször kerülnek elő.