„A gyümölcs nem természetes, hanem emberi beavatkozás eredménye” – mondta Jessie Inchauspé francia biokémikus, a The Diary Of a CEO című műsorban. A kijelentés gyorsan terjedni kezdett, mert első hallásra provokatív: mintha azt sugallná, hogy a gyümölcsök valójában nem egészségesek. Nincs jó véleménye a gyümölcsökről a biokémikusnak: nem természetes, hanem mérnöki munka eredménye