Kevés olyan étel van, ami másnap – vagy akár harmadnap – még finomabb, mint frissen. A bolognai szósz pontosan ilyen. Ha egyszer főz egy nagy fazékkal, napokig nem kell azon gondolkodnia, mi kerüljön az asztalra, sőt, egy részét akár le is fagyaszthatja későbbre. Megmutatjuk, hogyan készítsen gazdag, sűrű, igazi olaszos bolognai szószt, ami több napig […]