A fiatal gyümölcsfák tavaszi lombkoronaalakítása kulcsfontosságú lépés a hosszú távú egészség és a bőséges terméshozam biztosításához. Ez a gondos beavatkozás nem csupán esztétikai célokat szolgál, hanem alapvetően befolyásolja a fa fejlődését, a termőfelület kialakulását, ellenálló képességét.