Február a kertészeti naptárban az a hónap, amikor már nagyon csinálnánk valamit, de a kert még többnyire hallgat. A föld hideg, az ágyások csöndesek, viszont a konyhaasztalon már ott sorakoznak a magtasakok. Ilyenkor jön a nagy kérdés: mit lehet most tényleg elvetni, és mit nem csak azért nem kellene, mert „még korai”, hanem mert konkrétan rosszat teszünk vele?