Sokan azt hiszik, hogy a hűtőszekrény hidege megállítja az időt, de a valóság az, hogy bizonyos élelmiszerek csendben, látható jelek nélkül is veszélyessé válhatnak. Carol Appelbaum rendszerezési szakértő arra figyelmeztet, hogy a lejárati dátum csak egyetlen tényező: a felbontott szószok, a pár napos felvágottak és a maradék készételek sokkal hamarabb megromolhatnak, mint gondolnánk. Összeállítottuk azt a 9 pontos listát a mustártól a gyanús szalámikig, aminek segítségével még a következő szemétszállítás előtt biztonságosan kiszelektálhatja hűtője tartalmát. A Figyelmeztet a szakértő: Ez a 9 dolog csendben megromolhatott a hűtődben – lista a mustártól a felvágottig (még ma dobd ki őket) bejegyzés először Most Hír-én jelent meg.