Szlovák hatóságok szerint továbbra mérgezettek a Sajó halai – tilos a fogyasztásuk Koleszár Linda 2026. 02. 04., sze - 13:16 Továbbra is kritikus a helyzet a Sajónál – figyelmeztet az Állategészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Felügyelőség. A mérések szerint folyamatosan emelkedik a higany és az arzén koncentrációja a halak izomszövetében, ami súlyos egészségügyi kockázatot jelenthet. A szlovák hatóságok ezért továbbra is tiltják a folyóból kifogott halak fogyasztását. A legfrissebb mérések szerint a folyó halainak izomszövetében folyamatosan emelkedik az arzén és a higany koncentrációja, ami hosszú távon akár életveszélyes következményekkel, akár rákos szövődményekkel is járhat. Ellentmondó hatósági álláspontok Ahogyan arról korábban beszámoltunk a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) nemrégiben arról tájékoztatott, hogy a vizsgálatok alapján a Sajó (Slaná) vizében élő halak fogyasztása biztonságos. „Az elmúlt másfél évben a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal fo...