Laboratóriumi egereken végzett kísérletekben kimutatták, hogy például a szójaolaj – az amerikaiak széles körben használják – valóban káros lehet. A táplálkozástudományi szakértő szerint azonban igenis szükségünk van növényi olajokra. Kell aggódnunk a növényi olajok káros hatásairól szóló új információk miatt? A szakértő válaszol