A sütés néha olyan, mintha modellezne az ember, hiszen egy-egy desszert gyakorlott ujjakat, olyan szintű kézügyességet igényel, mint egy makett megépítése. Ilyen ez a havas háztető sütemény is, ami ha összeáll, egyszerre lesz ropogós és krémes, kakaós, kókuszos és vaníliás.