A húsleves a hétvégi ebédek elmaradhatatlan eleme. Az igazi és aranyló húsleves bármilyen húsból készíthető, de a lényeg, hogy csontosat válasszunk, ugyanis ettől lesz igazán finom az íze. Kellenek még hozzá zöldségek és nagy adag türelem, meg egy titkos fűszer, amitől az egész még különlegesebb lesz.