A vaj vagy a növényi olaj kérdése évtizedek óta megosztja az egészségtudatos fogyasztókat. Egy új kutatás azonban ismét reflektorfénybe helyezte a témát, és érdekes eredményekkel állt elő azzal kapcsolatban, hogy valójában melyik zsiradék lehet kedvezőbb a szív- és érrendszerünk szempontjából.