Lehet, hogy a családban már régóta megvan a bevált palacsintarecept, amit mindenki szeret, de vajon tényleg a lehető legjobb? A tudomány segíthet abban, hogy még azt a jól bevált receptet is tovább tökéletesítsd! A palacsinta egyszerű ételnek tűnhet, de ha tökéletes állagot és ízt szeretnél elérni, érdemes megérteni a mögötte rejlő tudományos folyamatokat. Nem elég […]