Silvio Garattini 96 éves olasz onkológus saját példájával bizonyítja, hogy a hosszú és egészséges élet nem feltétlenül a gyógyszerekre épül, hanem inkább a megelőzésre. Egész életében tudatos étrendet követett, soha nem ebédel, de a desszertnek nem tud ellenállni – és szerinte az egészséges öregedés kulcsa a a mértékletesség. Részletesen elárulta, mit eszik egy nap. Silvio Garattini, a 96 éves onkológus, aki alig szed gyógyszert: „Soha nem eszem ebédet, de a desszertre nem mondok nemet”