Erősen mérgező élelmiszer került a boltok polcaira (FOTÓ) Kulcsár Péter 2025. 03. 16., v - 08:14 Toxikus anyagot találtak benne. Az Állami Állategészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Felügyelet (ŠVPS) figyelmeztetést adott ki egy emberi egészségre veszélyes termékkel kapcsolatban. A tájékoztatás szerint az ALFA SORTI s.r.o. vállalat által forgalmazott szójaszeletről és szójagranulátumról van szó. „Zólyomi kollégáink mintákat vettek az élelmiszerből. A laboratóriumi vizsgálatok során a termékben található szójalisztben a megengedett határértéknél magasabb koncentrációban regisztráltak aflatoxinokat” – olvasható a ŠVPS közleményében. Az aflatoxinok a természetben előforduló, rágcsálókra és emberekre egyaránt veszélyes rákkeltő gombamérgek, amelyeket penészgombák termelnek. Elfogyasztásuk esetén súlyos szövődmények léphetnek fel, az allergiásoknál anafalixiás sokkot is kiválthatnak. A vállalat kivonta a forgalomból a mérgező terméket, és együttműködik a hatóságokkal a további teendők ki...