A juharszirup nem csupán a palacsintákon kedvenc, hanem egy ősi természetes édesítőszer, amelyet évszázadok óta használnak. De vajon honnan származik, hogyan készül, és miért érdemes a cukor helyett ezt választani? Nézzük meg közelebbről! A juharfa titka: hogyan lesz a fából édes szirup? A juharszirupot az észak-amerikai cukorjuharból (Acer saccharum) nyerik. Ez a fa főként Kanadában […]