A fűszerek nem csupán az ételek ízesítésére szolgálnak, hanem számos jótékony hatással is lehetnek az egészségre. Régóta ismert, hogy bizonyos fűszerek például gyulladáscsökkentő, antioxidáns és anyagcsere-serkentő hatásúak. A magyar konyha egyik legikonikusabb ízesítője, a fűszerpaprika nemcsak az ételeket gazdagítja, de számos egészségügyi előnyt is kínál.