Az általános egészségi állapot fenntartásában és a kórokozók elleni immunválasz kialakításában fontos szerep jut a C-vitaminnak. Nem tekinthető ugyanakkor bizonyítottnak, hogy a nagy dózisú C-vitamin-pótlás segítené a rosszindulatú daganatok kezelését, sőt egyes kemoterápiás gyógyszerek hatékonyságát kifejezetten csökkenti.