A különféle gluténmentes lisztpótlók ma már aránylag egyszerűen beszerezhetőek, de valljuk be, hogy többnyire borsos az áruk. Nem így a kukoricadara, amiről hajlamosak vagyunk megfeledkezni, pedig a finomra őrölt polentával nagyon finom sütemény is készíthető. A Szaftos szirupos narancsos süti – gluténmentesen bejegyzés először Cookta-én jelent meg.