A fűszerpaprika a magyar konyha alapvető fűszere, ami nélkül a hagyományos ételek el sem készíthetők. Pirospaprika kerül a pörköltekbe, számtalan rakott ételbe, fasírtba és persze a házi kolbászból sem maradhat ki. Igazán jó fűszerpaprikát azonban nehéz találni, épp ezért egy őstermelő segítségét kértük, aki elárulta, melyek a minőségi magyar pirospaprika legfőbb ismérvei.