Magyar éremesővel zárult a közelmúltban Portugáliában megrendezett Word Chees Awards, ahonnan a répcevisi családi gazdaság, az Alpokalja Sajt szénatejből készült termékei egy ezüst és egy bronzéremmel térhettek haza. Németh Balázzsal, a többgenerációs családi gazdaság sajtkészítőjével beszélgettünk jelenről, jövőről.