Létezik a teázás fogalma és a japán teázás fogalma. A kettő között pedig óriási a különbség. Kezdjük azzal, hogy a japánok teázási szokásai sokkal inkább hasonlítanak egy tökéletes művészeti alkotásra. A teázás ugyanis több puszta szomjoltásnál, ez egy rituálé, amit ha egyszer megtapasztalunk, akkor újra és újra vágyódni fogunk utána. Íme, a japán tea különleges világa.