Az éghajlatváltozás okozta kihívásokra Dél-Olaszországban innovatív válasz érkezhet: a kaktuszfüge. Az egyre súlyosbodó szárazság és növénybetegségek miatt egy helyi startup, a Wakonda új megközelítést kínál a mezőgazdasági termelésre. Az Opuntia Ficus, közismert nevén a kaktuszfüge, a szárazság és a szélsőséges időjárási körülmények közepette is képes megélni. Andrea Ortenzi, a Wakonda alapítója, aki korábban a Telecom Italiánál dolgozott, 2021-ben látta meg a fantáziát a növényben. Ortenzi és partnerei célja, hogy Puglia térségében, ahol a Xylella nevű betegség megtizedelte az olajfákat, új életet leheljenek a mezőgazdaságba - írja a Magyar Mezőgazdaság. Új mezőgazdasági modell születik A kaktuszfüge nemcsak az időjárási kihívásoknak áll ellen, hanem számos ipari felhasználási lehetőséget kínál. A gyümölcsből tápláló italok, a párnákból pedig liszt, állati takarmány és bioüzemanyag is készülhet. Az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezetének adatai szerint a kaktuszfüge termesz...