Márton napjához közeledve itt az idő felkészülni, hiszen ezt a napot libaételek jellemzik Magyarországon. A néphagyomány szerint, aki Márton napján libát nem eszik, egész évben éhezni fog. Hogy ez ne történjen meg, Fásy Ádám ezúttal egy ropogós pecsenyelibacombot ajánl friss gyümölcsökkel.