A Karcagi Ferdinánd egy kalácsszerű kelt tészta, leginkább az aranygaluskához hasonlít. Nagyszerűsége az, hogy néhány hozzávalóból összedobhatjuk, azonban a kelesztés és a sütés miatt időigényes. A pontos részletek kiderülnek csütörtök esti gasztro műsorunkból. Karcagi Ferdinánd a Panírban