Az ősz nem csak a gomba, a gesztenye, csipkebogyó és egyéb erdei gyümölcsök szedésének ideje, hanem a legfontosabb erdei termék, az erdei magféleségek, és azon belül a tölgymakk hullásának, begyűjtésének és felhasználásának időszaka is. A makkgyűjtés ideje novemberig is eltarthat, de nem mindegy, hogy hol és hogyan szedjük.