Az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Világszervezete (FAO) a Rómában 1979-ben ülésező konferenciáján a Szajolban született Romány Pál magyar mezőgazdasági miniszter határozati javaslata alapján nyilvánította október 16-át élelmezési világnapnak, később ugyanez a nap lett a kenyér világnapja is. A kenyér történetéről profi pékmestert kérdeztünk, aki a kakaós csiga készítésének rejtelmeibe is beavatatta portálunkat.