Az egészséges táplálkozásról rengeteg mítosz kering, és a tengernyi információ között néha még akkor is nehéz eligazodnunk, ha egyébként jártasak vagyunk abban, nagyjából mik azok a dolgok, amik kedvezőek a szervezetünk számára, és melyek azok, amelyeket inkább kerüljünk el. Ennek ellenére bizonyos berögzülések csak nem akarnak eltűnni az évek múltával sem. Most több ilyen, gyakran mítosznak mondott étkezéshez kapcsolódó elképzelést is tisztáz Rónay Barbara dietetikus, táplálkozástudományi szakértő, a Naturmed Egészségközpont szakmai vezetője.