Különleges ízekkel gazdagítja az ételeinket ez a növény, ráadásul még megfázás esetén is hasznunkra válik. Kerüljön díszkertbe, zöldségek mellé, vagy a fűszerágyásba - sikert fog aratni, így mutatja be a feketecsalánt a magyarmezogazdasag.hu. A cserjés perilla, más néven feketecsalán (Perilla frutescens) a mentafélék családjába tartozó nálunk egynyári növény 60-150 cm magas, és zöld, illetve vörös levelű változatban létezik. Napos helyen szeret élni, talajból pedig az kissé savanyú a kedvence. Magját májusban kell elvetni, optimális csírázási hőmérséklete 20 C. Csírázási sebessége gyors, viszont a magok csak rövid ideig őrzik meg életképességüket, ezért leginkább friss magokkal érdemes próbálkozni. Betakarítása általában szeptember végén-október elején történik, de fagyérzékenysége végett mindenképpen szükséges figyelembe venni a helyi éghajlati adottságokat. Az ázsiai országokban rendkívül népszerű fűszer-, táplálék- és gyógynövény. A jellegzetes, nehezen körülírható, pézsmás-mentá...