A modern élelmiszeriparban szinte minden termékben találunk színezékeket, amelyek közül a legideálisabbak természetes, például növényi eredetűek. Azonban felmerülhet a kérdés: miért is van szükség egyáltalán az élelmiszerek színezésére? Sokan úgy A természet festékei: a növények, a gyümölcsök és az élelmiszeripar szerepe