Bár az olyan szójatermékek, mint a tofu, számos egészségügyi vita középpontjában álltak, a legújabb kutatások azt mutatják, hogy a tofu nemcsak biztonságos, hanem szuper egészséges élelmiszer is. A realsimple.com cikke alapján mi is pontokba szedtük, miért is érdemes kicsit félretenni az előítéleteinket, és heti szinten legalább egyszer beiktatnunk az étrendünkbe ezt az olcsónak számító, kiváló élelmiszert!